抹茶のぐるぐるクッキー(なかしましほ)・2
前回、とても固かったので、リベンジです。
とにかく捏ねないこと!!
お砂糖は見た目重視でグラニュー糖を使いました。
(そういうことをするから失敗するのでは・・・。と今気づく。)
しかし、やっぱり固く仕上がりました。
ほろほろ崩れるような感じはありますが、んー、固いです。
お砂糖はレシピ通りの方が美味しいですね。
グラニュー糖だと、あっさりしすぎるような気がします。
結局、リベンジならず(笑)
by ku-ne-l
| 2010-09-30 23:49