レーズンサンドクッキー(なかしましほ)
余ったレーズンで何か作れないかなー、と探っていたら、
こちらのレシピを発見しました。
なんと言っても、レーズンのねっとり感。
これがすごく美味しいのです。
好みの中の好み。
レーズン好きじゃない人も、お試しあれ。
そういえば、なかしましほさんレシピ、かなり久々かも、です。
バターを使うより、楽に簡単に出来るなぁ、と改めて思いました。
なのに、美味しい!なんて・・・。クセになりそう(笑)
今回は、卵を使うレシピだったので、硬くならずにすみました。
使わないレシピだと硬くなってしまうのです。
原因がわからず・・・。ヘルプミー。
by ku-ne-l
| 2011-07-01 00:13