スフレチーズケーキ(小嶋ルミ)
自分用に小さなチーズスフレを作ったら、
クリームチーズが余ったので、今度は大きく作りました。
しゅわしゅわの口溶けで、今まで作った中でいちばんの出来かも!
鼻高々にプレゼントしました(笑)
「うまい。けど・・・」
「け、けど??」
「チーズ感がもっとあった方が好み」
ど き り 。
実はクリームチーズが少しだけ足りなかったのです。
なんで分かったのーーーーー!!??
そして、意外にコイツ、味に敏感!!と思ったら、
笑いがこみ上げてきて(失礼)、原因を白状してしまいました。
今度はチーズ多めで、もっと美味しく作ろうっと。
自分用のはこれです。いちごのチーズスフレ。
もう無性に食べたくて!グラタン皿で!!
小さくないし!高カロリー!!!
うははは。
by ku-ne-l
| 2011-01-24 00:16