抹茶カステラ(小さな工房の和菓子レシピ)
だいぶ前ですが、父の日に作りました。
このときは、カステラ作りに夢中になり、たまごの消費がすごかった・・・。
特にかえる食堂の作り方が、わたしには しっくり きて、
休みの日はハンドミキサーをウィーンウィーンさせてました。
これは材料は↓の本の通りで、作り方はかえる食堂、
という何とも邪道なカステラです。
でも、あっさりしていて、わたしの好みの味でした◎
by ku-ne-l
| 2011-07-29 08:26
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