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日常茶飯

抹茶カステラ(小さな工房の和菓子レシピ)

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SUPER GOLD 400


だいぶ前ですが、父の日に作りました。

このときは、カステラ作りに夢中になり、たまごの消費がすごかった・・・。
特にかえる食堂の作り方が、わたしには しっくり きて、
休みの日はハンドミキサーをウィーンウィーンさせてました。

これは材料は↓の本の通りで、作り方はかえる食堂、
という何とも邪道なカステラです。

でも、あっさりしていて、わたしの好みの味でした◎

森の中にある小さな工房の和菓子レシピ―春夏秋冬

渡辺 麻里 / 成美堂出版


by ku-ne-l | 2011-07-29 08:26